사과 씨앗이 여러분을 죽일 수 있을까요? 누군가가 부주의하게 사과의 핵을 씹는 것을 보고 있을 때, 머릿속에 어떤 모호한 경고음이 울립니다. 사과 씨앗에 독이 있다는 말을 어디선가 듣지 못했나요? 사과 씨앗은 정말 독이 될 수 있지만, 여러분을 죽이려면 꽤 많은 양의 사과 씨앗이 필요하고, 그것들이 으깨어져야만 합니다. 사과 씨앗 (그리고 배와 체리와 같은 관련 식물의 씨앗)은 시안화물과 설탕으로 구성된 시안화물인 아밀그달린을 함유하고 있습니다. 소화기에서 대사될 때, 이 화학물질은 매우 독이 있는 시안화수소 (HCN)로 분해됩니다. 치명적인 양의 HCN은 몇 분 안에 죽일 수 있습니다. 다행스럽게도, 사과 한 개당 죽음을 매우 가능성 없게 만드는 몇 가지 요인이 있습니다. 첫째, 아밀달린은 씨앗이 으깨지거나 씹혀질 때에만 접근할 수 있습니다; 깨지지 않은 전체 씨앗이 바로 통과합니다. 둘째, 인체는 소량으로 HCN을 처리할 수 있으므로, 씹은 씨앗 몇 개는 일반적으로 완전히 무해합니다. 마지막으로, 평균적인 성인은 시안 중독의 위험에 처하기 위해 150개에서 수천 개의 으깨진 씨앗을 먹어야 합니다 (사과 품종에 따라). 평균적인 사과에는 약 5개에서 8개의 씨앗만 들어 있습니다. 따라서 누군가가 18번째 연속으로 사과 코어를 먹고 모든 씨앗을 꼼꼼하게 씹지 않는 한, 때때로 멍한 상태로 코어를 씹어도 괜찮을 것입니다. 거짓말 탐지기가 실제로 작동할까요? 형사들이 용의자의 유무죄를 결정하기 위해 거짓말 탐지기 검사를 사용하는 동안 범죄 텔레비전 프로그램의 주요 요소는 심문실에서 초조하게 땀을 흘리는 용의자의 모습입니다. 거짓말 탐지기는 사람들이 거짓말을 하는 것을 목표로 할 때, 사람들의 유죄를 확실히 결정하는 방법으로 이러한 텔레비전 프로그램에서 자주 보여지는데, "거짓말 탐지기"로 더 대중적으로 알려져 있습니다. 하지만 대중 문화에 의해 우리가 믿게 되는 만큼 거짓말 탐지기가 정확할까요? 간단히 말해서, "거짓말 탐지기"는 거짓말 탐지기의 최고 별명이 아닐 수도 있습니다. 거짓말 탐지기는 검사를 받는 사람의 땀, 맥박, 그리고 다른 생리적인 요소들을 측정합니다. 이런 방식으로, 거짓말 탐지기 검사는 그것들이 감지해야 하는 것, 즉 신경 흥분을 정확하게 측정합니다. 사람이 거짓말 탐지기 검사를 받을 때, 검사의 관리자는 두 가지 종류의 통제적인 질문들, 즉 그 사람이 진실되게 대답할 것으로 예상되는 질문들과 거짓말로 대답할 것으로 예상되는 질문들을 묻는 것으로 시작합니다 (흔히 관리자는 그 대상에게 숫자를 적어달라고 한 다음, "1을 적었습니까?", "2를 적었습니까?" 등을 물어 원하는 응답을 요구합니다). 이런 방식으로, 나중에 검사의 관리자가 더 관련성 있는 질문을 할 때, 그 대상의 생리적인 반응은 그 대상이 진실을 말하고 있는지 아닌지를 결정하기 위해 통제적인 질문들에 대한 반응과 비교될 수 있습니다. 하지만 진실한 질문에 대답할 때도 사람들이 스스로를 더 흥분되게 반응하게 만들 수 있습니다. 만약 통제 질문이 거짓말을 할 때 그 사람이 어떻게 반응하는지를 정확하게 보여주지 못한다면, 관련 질문에 대답할 때 관리자는 그 사람이 거짓말을 하고 있는지 아닌지를 결정적으로 결정하기가 더 어렵습니다. 그래서 거짓말을 하는 사람과 진실을 말하는 사람을 항상 구별할 수 있는 것은 아니지만, 거짓말을 하는 사람은 폴리그래프가 신경과 관련된 생리학적 요인을 측정하는 데 효과적일 수 있습니다. 거짓말탐지기 검사의 결과를 조작하는 것이 가능하다는 것을 아는 것은 거짓말 탐지기로서의 거짓말 탐지기 자체를 상당히 신뢰할 수 없게 만듭니다. 게다가 거짓말뿐만 아니라 신경질적인 것과 관련된 생리적인 요인들을 측정하는 것인데, 이것은 사람들이 심문을 받을 때 흔히 경험할 수 있는 감정입니다. 그것이 최근 몇 년 동안 경찰관들이 사람의 무죄나 죄책감에 대한 확실한 증거로서 거짓말 탐지기 검사에 전적으로 의존하는 것에서 벗어나는 이유입니다. 전반적으로, 거짓말 탐지기 검사의 결과를 조사할 때 오류의 가능성을 고려하는 것이 중요하지만, 거짓말을 하는 사람을 잡는 것은 가능합니다. DNA에 대한 6가지 질문에 대한 답변: 디옥시리보핵산, 즉 DNA는 지구상의 생명체에게 매우 중요합니다. 이 목록의 질문과 답변은 DNA, 재조합 DNA, 엽록체에 관한 기사의 상위 질문 부분에서 가져온 것으로, 더 많은 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다. DNA는 무엇으로 만들어졌습니까? DNA는 뉴클레오티드로 이루어져 있습니다. 뉴클레오티드는 두 가지 구성 요소를 가지고 있습니다: 설탕 디옥시리보스와 인산기로 만들어진 등뼈와 시토신, 티민, 아데닌, 구아닌으로 알려진 질소 염기입니다. 유전 코드는 염기의 다른 배열을 통해 형성됩니다. DNA는 무엇을 합니까? DNA는 단백질 합성에 필요한 유전 정보와 지시사항을 담고 있는 유기화학물질입니다. 모든 생물의 대부분의 세포에서 발견됩니다. DNA는 부모나 부모로부터 자손으로 DNA가 전달되어 유전적 유전이 일어나는 생식의 핵심 부분입니다. 누가 DNA의 구조를 발견했습니까? DNA의 이중 나선 구조의 발견은 동료 연구원인 모리스 윌킨스와 함께 1962년에 노벨상을 수상한 연구원 제임스 왓슨과 프랜시스 크릭에게 공을 돌렸습니다. 많은 사람들은 로잘린드 프랭클린이 DNA의 이중 나선 구조의 획기적인 사진을 만들었기 때문에 그녀에게 공이 주어져야 한다고 믿는데, 이것은 그녀의 허락 없이 증거로 사용되었습니다. DNA를 편집할 수 있습니까? 오늘날 유전자 편집은 대부분 DNA의 특정 부분을 잘라낼 수 있는 박테리아 메커니즘에서 채택된 CRISPR (클러스터링된 규칙적으로 간격을 두고 짧은 회문 반복)이라고 불리는 기술을 통해 이루어집니다. CRISPR의 한 가지 사용은 유전적으로 변형된 유기체 작물의 창조입니다. 재조합 DNA 기술이란 무엇입니까? 재조합 DNA 기술은 서로 다른 두 종의 DNA 분자를 결합하는 것입니다. 재조합 DNA 분자는 숙주 생물에 삽입되어 과학, 의학, 농업, 산업에 가치가 있는 새로운 유전적 조합을 만들어냅니다. 모든 유전학의 초점은 유전자이기 때문에 실험실 유전학자들의 기본 목표는 유전자를 분리, 특성화 및 조작하는 것입니다. 재조합 DNA 기술은 주로 복제와 DNA 염기서열 분석이라는 두 가지 다른 기술에 기반을 두고 있습니다. 복제는 특정 유전자 또는 관심 있는 DNA 염기서열 중 하나의 클론을 얻기 위해 수행됩니다. 복제 후 다음 단계는 라이브러리의 다른 구성원들 중에서 해당 클론을 찾아 분리하는 것입니다(대규모 클론 모음). DNA의 한 부분이 복제되면 그 염기서열을 확인할 수 있습니다. DNA 염기서열에 대한 지식은 여러 가지 용도로 사용됩니다.
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